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在 "健康中国 2030" 战略深度推进、餐饮行业加速向 "营养化、精细化、专业化" 转型的关键时期，近日，邯郸新东方烹饪学校重磅打造的 "公共营养管理培训班"*正式开班。本次培训特邀行业顶尖专家阵容，聚焦 "营养配餐 + 成本控制 + 团队管理" 三大核心技能，为餐饮行业培养既懂烹饪技术又精通营养管理的复合型人才，助力学子抢占年薪 15 万 + 的餐饮管理黄金岗位。
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开班直击：解码餐饮管理新趋势
开班典礼上，中国医药教育协会专家王晓杰教授作为主讲嘉宾率先登台，以《后疫情时代餐饮管理的营养化转型》为题发表主旨演讲。他指出："当消费者对 " 健康餐饮 " 的需求增长 300%，当团餐企业必须配备持证营养师写入国家标准，懂营养管理的厨师正在成为餐饮行业的 " 稀缺资源 "。持有公共营养管理相关证书，不仅是职业能力的认证，更是通向餐饮管理层的核心竞争力。"
王晓杰教授（学术派领军者）：中国医药教育协会副主任委员、北京市教学名师，深耕天然活性成分研究 20 年，拥有 7 项国家专利，主授《功能性食品开发》《健康管理》等前沿课程，其 SCI 论文成果多次应用于高端餐饮营养配餐领域。
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行业风口：懂营养管理的厨师 = 管理层通行证
三大数据揭秘职业新机遇
人才缺口大：《2025 中国餐饮管理人才报告》显示，全国 45% 的餐饮企业缺乏营养管理岗，一线城市月薪 10k + 岗位空置率达 60%
晋升速度快：具备营养管理能力的厨师，晋升主管 / 经理的周期较普通厨师缩短 50%，平均 3 年可进入管理层
政策强驱动：《餐饮服务食品安全操作规范》明确要求，500 人以上团餐企业必须配备公共营养管理人员，相关岗位 2025 年需求总量将超 30 万
本次公共营养管理培训班将持续数天，希望邯郸新东方烹饪学校的学子们在这段时间里，通过与讲师们零距离的学习与沟通，掌握系统的营养烹饪与管理知识，成为一名出色的公共营养师。让我们静心等待学子们的非凡成绩吧！
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